大脑衰老一直是困扰人们的重大问题。我们总说“老糊涂了”，觉得认知功能下降、记忆力减退是不可抗拒的自然规律。
然而，最近加州大学尔湾分校的研究团队提出——或许时间不是神偷，能量才是。他们发现，大脑神经元就像一个个微型工厂，需要一种叫做GTP的“能量货币”来维持运转。
GTP是细胞内能量代谢和信号转导的关键分子之一，结构与ATP类似。在神经元中，GTP对维持突触可塑性、囊泡运输和自噬至关重要。
该研究团队在国际期刊GeroScience上发表的一篇题为"Treatment of age-related decreases in GTP levels restores endocytosis and autophagy"的研究论文。
研究显示，衰老会导致大脑神经元GTP能量水平下降，引发自噬和内吞功能障碍。在小鼠模型衰老神经元中，补充烟酰胺+绿茶多酚，衰老神经元的GTP水平在16-24小时内恢复至年轻水平，显著促进内吞和自噬，并使神经元存活率提高22%。
由于衰老会引发大脑海马体中的自噬与内吞作用异常，加速中年期游离GTP水平的降低，导致细胞外淀粉样蛋白（Aβ）沉积及ROS的积累。烟酰胺，作为维生素B3的一种形式，在细胞能量代谢中扮演着关键角色，它参与细胞内的氧化还原反应，是辅酶NAD+的重要前体，能够有效促进GTP生成。而NAD+对于细胞的能量产生和DNA修复至关重要。随着年龄的增长，人体内NAD+水平逐渐下降，这被认为是导致大脑衰老的重要因素之一。绿茶成分，如茶多酚（EGCG，Nrf2激活剂）具有强大的抗氧化和抗炎特性。氧化应激和炎症反应在大脑衰老过程中起着推波助澜的作用，茶多酚能够有效对抗这些有害过程，保护神经元免受损伤。在这项研究中，研究人员通过实验发现，当将烟酰胺和绿茶成分联合应用于衰老的神经元模型时，令人惊叹的变化在24小时内就发生了。烟酰胺与茶多酚联合使用，在24小时内显著恢复了衰老个体中下降的GTP水平，Aβ的自噬清除能力也得到恢复，并将氧化蛋白水平逆转至年轻状态，从而提升认知、改善大脑衰老。不仅如此，神经元的能量代谢显著增强，线粒体功能得到改善，产生了更多的ATP，为神经元活动提供了充足的能量支持。同时，神经元存活率提升了22%，突触可塑性增强，这意味着神经元之间的连接更加紧密，信息传递更加高效。从机制上看，烟酰胺可能通过提升NAD+水平，激活了与能量代谢和细胞保护相关的信号通路。而绿茶成分则发挥了其抗氧化和抗炎的优势，减少了自由基对神经元的损害，抑制了炎症因子的释放。两者协同作用，形成了一个强大的保护和修复网络，共同促进了神经元的健康和功能恢复。大脑衰老是指人类大脑随年龄增长而发生的自然衰退过程，通常表现为突触可塑性下降、神经网络传导效率减弱及神经递质分泌减少，临床上主要表现为记忆力减退、信息处理速度变慢以及注意力控制能力下降等认知功能减退。食物中富含多种能够改善大脑健康的天然成分，这些成分对延缓大脑衰老具有潜在积极作用。党参多糖：党参属于桔梗科，是一种著名的中药，也是我国的药食同源物质之一，其味甘性温，具有补气、养血生津的功效。现代研究表明，党参多糖可能通过增强脂质过氧化和中和脑中的自由基来增强铅中毒小鼠的学习和记忆能力，并通过影响Nrf2通路改善模型大鼠的脑功能。磷脂酰丝氨酸（PS）：PS是一种存在于细菌、酵母、植物、哺乳动物细胞中的一种重要的膜磷脂，也是大脑中主要的酸性磷脂。PS被认为是最重要的大脑营养素之一，对多种神经递质系统（包括乙酰胆碱、多巴胺、血清素及去甲肾上腺素）具有调节作用。研究表明，PS有助于改善神经细胞功能，增强神经传导效能，从而在延缓与年龄相关的认知功能衰退方面展现出积极作用。胞磷胆碱：重要的脑部营养素胞磷胆碱（Citicoline），也叫CDP-Choline，是一种天然存在于人体内的关键性脑部营养素。它由胆碱和胞苷两部分组成，是磷脂酰胆碱（构成细胞膜的重要成分）的前体物质。Kyowa Hakko Bio（协和发酵生化，麒麟控股子公司）研发出一种专利形式的胞磷胆碱Cognizin®。补充Cognizin®，能够有效提升大脑的能量供应以增强专注力，并增加乙酰胆碱和磷脂酰胆碱的合成。这两种化合物作为重要的神经保护化合物，有助于调节记忆、认知功能和大脑健康。这项研究揭示了GTP在衰老和神经退行性疾病中的重要作用，为开发新的治疗策略提供了理论基础，甚至为逆转衰老提供了一种潜在的方法。其最大的意义，是从细胞能量这个根本角度为我们揭示了大脑衰老的核心机制。研究人员最后强调，加州大学最近的一项临床试验表明，口服烟酰胺由于在血液中失活而效果不佳，需要开展更多的研究来找到实施治疗的最佳方法。1、Santana RA, McWhirt JM, Brewer GJ. Treatment of age-related decreases in GTP levels restores endocytosis and autophagy. Geroscience. 2025 Aug 2. 2、食研汇FTA. 新发现！“烟酰胺+绿茶多酚”可以协同增效，24h即可改善大脑衰老！
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